服部幸應先生の訃報に際して
学校法人服部学園理事長・服部栄養専門学校校長の服部幸應先生が、
2024年10月4日にご逝去されました。享年78歳でした。
ここに謹んで哀悼の意を表します。
服部先生には、食と料理に関する豊かなご知見をもとに、
本品評会の審査に多大なるお力添えをいただきました。
オリーブオイルそのものの風味だけでなく、
和食をはじめとする料理との相性や使いやすさを大切にする本品評会において、
国産オリーブオイルの魅力と可能性を伝える取り組みを支えていただきました。
食育の普及に尽力された先生のご功績に深く敬意を表するとともに、
本品評会に賜りましたご厚情とご支援に、改めて心より感謝申し上げます。
ご遺族ならびに関係者の皆様に心よりお悔やみ申し上げ、服部先生の安らかなるご永眠をお祈りいたします。
純国産オリーブオイル品評会
主催者一同